福源大酒店で昼食をとります。

こちらが福源大酒店


こちらが入り口


地図ではこちらです。

店内はこんな感じ。


テーブルに案内されます。


食器がセットされます。


ビールを注文します。西涼?酒です。敦煌の地ビールです。「酵厚型」とあり、通常の西涼?酒より濃く日本のビールに若干近いです。


料理がいろいろと出ます。


ご飯は、水分が少なめです。これは、日本のもののほうがおいしいです。


麺はうどんに近い食感です。ウルムチやトルファンでは生パスタに近い食感ですが、敦煌まで来ると麺も中国的になります。



炒め物です。炒め物が多いので食事全体での油の量は結構多いです。



水餃子です。ウルムチやトルファンでは見かけなかったのですが、敦煌では出てきました。


デザートはハミ瓜です。