Bebbis Restaurant で食事をします。
インターラーケンのメインストリートを西駅(Interlaken West)方向に向かいます。


途中マクドナルドがあります。


駅前広場にやってきました。


駅前広場に面した建物がBebbis Restaurant です。


地図ではこちらになります。

店内はこちら、チーズフォンデュのお店のため、チーズのにおいが結構します。時間がたつと慣れますが、チーズのきらいな方は注意です。


コンロが用意されました。


こちらが食器。この長いフォークで肉を刺して、油の入った鍋につけて、揚げて食べます。「オイルフォンデュ」と呼ばれるスイス料理です。


前菜のサラダが出されました。


前菜を食べているうちに、着々と準備が進みます。こちらはオイルフォンデュで揚げた肉につけるソース類。


野性的な料理なので、飲み物はビールを注文しました。


こちらはチーズフォンデュです。パンにチーズをつけて食べます。チーズが濃厚なのでかなり重い食感です。


肉をフォークにさして鍋につけます。


火が通って、色が変わったら出来上がりです。


好みのソースをつけて食べます。左下のしょうゆベースのソースが口に合いました。油で揚げているため、焦げ目の無い焼肉のような食感です。


デザートはチョコレートフォンデュです。果物をチョコレートソースにつけて食べます。



店員さんがアルプホルンのパフォーマンスをしたり、アルプホルンの試し吹きなどもあります。


満腹になって、夜のインターラーケンの散策と行きたいところですが、お店が閉まる時間は結構早いです。