四川名物の陳麻婆豆腐を食べます。

日本でも陳麻婆豆腐を食べられますが、日本の店舗は日本人向けの味のため、成都のものとはだいぶ違うそうです。

到着です。


こちらが「陳麻婆豆腐」今回は川菜館です。陳麻婆豆腐はチェーン店で成都には6店舗ほどあります。


店内はこんな感じ


席に案内されます。


早速、陳麻婆豆腐が運ばれてきました。見るからに危険そうな感じです。


恐る恐る食べてみます。が、それほど辛くありません。銀座アスターの「陳麻婆豆腐」を1.5倍ほど辛くした感じです。


ビールも注文します。雪花が出されました。


ほかの料理もいろいろ出てきます。








どうも周囲のテーブルの中国人の客は、ほかの料理はほとんど注文せずに、陳麻婆豆腐ばかり食べています。しかも途中で服を脱いでシャツ一枚や裸で麻婆豆腐を食べています。そんなに辛くないのでは？と思って尋ねたところ、この麻婆豆腐は辛さは抑えてあるそうです。本来はもっと激辛とのこと。


日本の陳麻婆豆腐も食べてみたくなりました。